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芋头娘的做法大全

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芋头娘的做法大全

芋头怎样选易煮烂的

芋头娘的做法大全

可以在现场用刀切芋头,可以煮烂的刀上就会有白色的粉状物,如果没有的就是煮不烂的,俗称“生水的”这是芋头淀粉含量高低的缘故。淀粉含量越高芋头就越棉,即你说的越易煮烂。

芋母怎样做菜好吃

芋母,就是芋艿


葱油芋艿

原料:

芋艿籽、葱、油、盐、糖。

做法:

1、把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸;

2、改用小火,煮到以筷子能轻松**去为好(芋艿要糯软才好吃);

3、把煮过的芋艿放入冷水中**后剥去皮,个头较大的芋艿可以切开成块,把葱切成葱花备用;

4、炒锅烧热后加入油,稍微加热后放入葱白部分,编出香味后放入芋艿翻炒;

5、加入适量清水,调入盐和少许白糖,换用小火煮5-6分钟;

6、中间注意经常翻炒几下不要粘锅,至汤汁略成糊状撒入青葱花即可。
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芋艿玉米排骨煲:
原料:

芋艿、玉米,排骨、枸杞、红枣、生姜。

做法:

1、把排骨洗干净。排骨飞水;

2、芋艿放锅里放水煮开捞出;

3、把排骨放进锅里,放枸杞、红枣、生姜和生葱。大火煮开。放入芋艿。用中火慢炖,熟后调味。
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芋艿烧豆腐皮

所用材料:小葱、芋艿、豆腐皮

制作过程:
1、芋艿去皮洗净切成片,豆腐皮冷水浸泡,小葱切末
2、锅内倒适量油,热后倒入芋艿片煸炒3分钟左右
3、加入豆腐皮一起煸炒几下,加入水煮开
4、加入味极鲜生抽、糖、盐,煮至芋艿熟即可关火
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椒盐芋艿

原料,芋艿,调料,椒盐粉,
先把芋艿在油锅中炸至微金黄,捞出,把油逼出,留余油中先放葱和姜爆香,再放芋艿炒片刻,放椒盐粉炒匀起锅
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木耳炖豆腐芋艿

所用材料:黑木耳、芋艿、南豆腐
制作过程:
1、木耳充分泡发洗净,芋艿去皮切转刀块,豆腐切大块
2、锅内倒入适量油,蒜姜爆香
3、放入芋艿煸炒几下,再将黑木耳放入一起煸炒3分钟
4、加水加豆腐煮开
5、加李锦记的红烧汁,香叶辣椒等,盖上锅盖中火炖至芋艿熟透,放入葱花跟鸡精即可

芋头母炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃

芋头母炒粉丝的做法
芋头母炒粉丝的做法图解11.粉丝温水泡软。
芋头母炒粉丝的做法图解22.粉丝捞出控水,改切小段。
芋头母炒粉丝的做法图解33.芋头母洗净去皮。
芋头母炒粉丝的做法图解44.芋头母切丝。
芋头母炒粉丝的做法图解55.清水冲洗几遍,控水待用。
芋头母炒粉丝的做法图解66.肥肉切丁。
芋头母炒粉丝的做法图解77.热锅放油,下肥肉丁煸炒出油,炒成油渣。
芋头母炒粉丝的做法图解88.倒入芋头丝翻炒。
芋头母炒粉丝的做法图解99.芋头丝炒半熟加入粉丝,放一点水,防止干锅。
芋头母炒粉丝的做法图解1010.翻炒几分钟,放盐出锅。

毛芋头**怎么做好吃

【制法】:
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄
色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,
但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均
匀后,盛盘急速桌。

芋头母炒粉丝的家常做法怎么做好吃

 芋头母炒粉丝的食材和调料:    芋头母1个 粉丝1小把 肥猪肉50克 姜1块 花生油半勺 盐1勺   教您芋头母炒粉丝的家常做法,芋头母炒粉丝怎么做好吃   1.粉丝温水泡软。   2.粉丝捞出控水,改切小段。   3.芋头母切丝。   4.芋头母洗净去皮。   5.清水冲洗几遍,控水待用。   6.肥肉切丁。   7.热锅放油,下肥肉丁煸炒出油,炒成油渣。   8.倒入芋头丝翻炒。   9.芋头丝炒半熟加入粉丝,放一点水,防止干锅。   10.翻炒几分钟,放盐出锅。

野生白蟹怎么做好吃?

辣炒比较好,清蒸后切半,油锅下小米辣,洋葱丝,郫县豆瓣酱,放白蟹,煸炒放酱油,蚝油,料酒姜丝,少许糖,翻炒出锅

芋头老母好吃吗,有营养么?

好吃,芋头蒸熟吃有营养,因为她里面含有球蛋白,它可以提高人体的免疫力。

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